广式腊肠文本歌词
广式腊肠LRC歌词
作词 : 叶一果
作曲 : 叶一果
1.备好小肠。
2.清洗一下后把表面白色像油膏一样东西的扯掉。
3.清理干净的小肠。
4.接着把小肠里面反出来(操作时把小肠一头放水龙头底下,开着小水,另一手拿起小肠另一端顺着水流方向往下放,一下子便反过来了,很好操作)。
5.反过来的小肠,可以看到颜色和上面正面的不同。
6.接着把反过来那一面的肉肉刮掉(把小肠一头放案板上用手按着,另一手拿刀斜着刮)。可以先刮一小块看力度是否适合,其实这个不容易刮破。
7.刮好灌水再冲洗干净,再挤干水份备用。
8.备好前腿肉。
9.清洗干净后切成约黄豆般大小,再剁几下便好(切得太大粒灌出来的腊肠不饱满,也没那么好看)。
10.肉切好后加适量盐,白酒,酱油,白糖,生粉。
11.拌匀。
12.取一点调好味的肉蒸熟试味,个人口味不同,尝点便可以知道哪些需要再加的,免得做出来口味不对,浪费了。调好味的肉腌制两三小时至半天左右便可。
13.备好所有材料(肉,肠衣,绳子,没有专门灌肠工具便备一矿泉水瓶,针一枚)。
14.矿泉水瓶从上部约三分之一处剪开,取上部。拿一根肠衣,一头用绳子绑紧,另一头套进瓶口。
15.往面里装肉,再用筷子慢慢推下去。
16.装得差不多的时候可以用绳子绑成一节节,这样方便晒干后取来吃(绑之前一定要边挤紧边用针扎些孔,这样才灌得饱满而且不易破,不要等到绑好后再扎孔)。
17.灌好后继续多扎些孔。
18.拿到太阳下晒(晒腊味最好是3-10度左右,有北风吹更好。所以做腊味前都必须看天气预报,有冷空气到而且是晴天才做。晒了几天如果突然气温变得很高的可以直接放回冰箱里冷藏,但不要拿袋子封住,这样会有水份的。
19.晒了两周都流油了,这样就可以了。一时吃不完的可以放冰箱里冷冻着,吃几个月还是可以的,但不建议放太长时间。
19.晒了两周都流油了,这样就可以了。一时吃不完的可以放冰箱里冷冻着,吃几个月还是可以的,但不建议放太长时间。
作曲 : 叶一果
1.备好小肠。
2.清洗一下后把表面白色像油膏一样东西的扯掉。
3.清理干净的小肠。
4.接着把小肠里面反出来(操作时把小肠一头放水龙头底下,开着小水,另一手拿起小肠另一端顺着水流方向往下放,一下子便反过来了,很好操作)。
5.反过来的小肠,可以看到颜色和上面正面的不同。
6.接着把反过来那一面的肉肉刮掉(把小肠一头放案板上用手按着,另一手拿刀斜着刮)。可以先刮一小块看力度是否适合,其实这个不容易刮破。
7.刮好灌水再冲洗干净,再挤干水份备用。
8.备好前腿肉。
9.清洗干净后切成约黄豆般大小,再剁几下便好(切得太大粒灌出来的腊肠不饱满,也没那么好看)。
10.肉切好后加适量盐,白酒,酱油,白糖,生粉。
11.拌匀。
12.取一点调好味的肉蒸熟试味,个人口味不同,尝点便可以知道哪些需要再加的,免得做出来口味不对,浪费了。调好味的肉腌制两三小时至半天左右便可。
13.备好所有材料(肉,肠衣,绳子,没有专门灌肠工具便备一矿泉水瓶,针一枚)。
14.矿泉水瓶从上部约三分之一处剪开,取上部。拿一根肠衣,一头用绳子绑紧,另一头套进瓶口。
15.往面里装肉,再用筷子慢慢推下去。
16.装得差不多的时候可以用绳子绑成一节节,这样方便晒干后取来吃(绑之前一定要边挤紧边用针扎些孔,这样才灌得饱满而且不易破,不要等到绑好后再扎孔)。
17.灌好后继续多扎些孔。
18.拿到太阳下晒(晒腊味最好是3-10度左右,有北风吹更好。所以做腊味前都必须看天气预报,有冷空气到而且是晴天才做。晒了几天如果突然气温变得很高的可以直接放回冰箱里冷藏,但不要拿袋子封住,这样会有水份的。
19.晒了两周都流油了,这样就可以了。一时吃不完的可以放冰箱里冷冻着,吃几个月还是可以的,但不建议放太长时间。
19.晒了两周都流油了,这样就可以了。一时吃不完的可以放冰箱里冷冻着,吃几个月还是可以的,但不建议放太长时间。
[00:00.000] 作词 : 叶一果
[00:01.000] 作曲 : 叶一果
[00:04.70]1.备好小肠。
[00:10.12]
[00:11.25]2.清洗一下后把表面白色像油膏一样东西的扯掉。
[00:16.51]
[00:20.58]3.清理干净的小肠。
[00:23.91]
[00:26.06]4.接着把小肠里面反出来(操作时把小肠一头放水龙头底下,开着小水,另一手拿起小肠另一端顺着水流方向往下放,一下子便反过来了,很好操作)。
[00:29.23]
[00:30.89]5.反过来的小肠,可以看到颜色和上面正面的不同。
[00:33.90]
[00:40.00]6.接着把反过来那一面的肉肉刮掉(把小肠一头放案板上用手按着,另一手拿刀斜着刮)。可以先刮一小块看力度是否适合,其实这个不容易刮破。
[00:44.07]
[00:45.57]7.刮好灌水再冲洗干净,再挤干水份备用。
[00:49.64]
[00:51.20]8.备好前腿肉。
[00:52.56]
[00:57.00]9.清洗干净后切成约黄豆般大小,再剁几下便好(切得太大粒灌出来的腊肠不饱满,也没那么好看)。
[00:59.81]
[01:02.02]10.肉切好后加适量盐,白酒,酱油,白糖,生粉。
[01:06.26]
[01:07.06]11.拌匀。
[01:08.55]
[01:16.15]12.取一点调好味的肉蒸熟试味,个人口味不同,尝点便可以知道哪些需要再加的,免得做出来口味不对,浪费了。调好味的肉腌制两三小时至半天左右便可。
[01:23.28]
[01:25.43]13.备好所有材料(肉,肠衣,绳子,没有专门灌肠工具便备一矿泉水瓶,针一枚)。
[01:30.74]
[01:31.34]14.矿泉水瓶从上部约三分之一处剪开,取上部。拿一根肠衣,一头用绳子绑紧,另一头套进瓶口。
[01:39.69]
[01:40.78]15.往面里装肉,再用筷子慢慢推下去。
[01:47.35]
[01:48.02]16.装得差不多的时候可以用绳子绑成一节节,这样方便晒干后取来吃(绑之前一定要边挤紧边用针扎些孔,这样才灌得饱满而且不易破,不要等到绑好后再扎孔)。
[01:53.81]
[01:54.54]17.灌好后继续多扎些孔。
[02:00.55]
[02:06.37]18.拿到太阳下晒(晒腊味最好是3-10度左右,有北风吹更好。所以做腊味前都必须看天气预报,有冷空气到而且是晴天才做。晒了几天如果突然气温变得很高的可以直接放回冰箱里冷藏,但不要拿袋子封住,这样会有水份的。
[02:08.91]
[02:19.55][02:18.10]19.晒了两周都流油了,这样就可以了。一时吃不完的可以放冰箱里冷冻着,吃几个月还是可以的,但不建议放太长时间。
[00:01.000] 作曲 : 叶一果
[00:04.70]1.备好小肠。
[00:10.12]
[00:11.25]2.清洗一下后把表面白色像油膏一样东西的扯掉。
[00:16.51]
[00:20.58]3.清理干净的小肠。
[00:23.91]
[00:26.06]4.接着把小肠里面反出来(操作时把小肠一头放水龙头底下,开着小水,另一手拿起小肠另一端顺着水流方向往下放,一下子便反过来了,很好操作)。
[00:29.23]
[00:30.89]5.反过来的小肠,可以看到颜色和上面正面的不同。
[00:33.90]
[00:40.00]6.接着把反过来那一面的肉肉刮掉(把小肠一头放案板上用手按着,另一手拿刀斜着刮)。可以先刮一小块看力度是否适合,其实这个不容易刮破。
[00:44.07]
[00:45.57]7.刮好灌水再冲洗干净,再挤干水份备用。
[00:49.64]
[00:51.20]8.备好前腿肉。
[00:52.56]
[00:57.00]9.清洗干净后切成约黄豆般大小,再剁几下便好(切得太大粒灌出来的腊肠不饱满,也没那么好看)。
[00:59.81]
[01:02.02]10.肉切好后加适量盐,白酒,酱油,白糖,生粉。
[01:06.26]
[01:07.06]11.拌匀。
[01:08.55]
[01:16.15]12.取一点调好味的肉蒸熟试味,个人口味不同,尝点便可以知道哪些需要再加的,免得做出来口味不对,浪费了。调好味的肉腌制两三小时至半天左右便可。
[01:23.28]
[01:25.43]13.备好所有材料(肉,肠衣,绳子,没有专门灌肠工具便备一矿泉水瓶,针一枚)。
[01:30.74]
[01:31.34]14.矿泉水瓶从上部约三分之一处剪开,取上部。拿一根肠衣,一头用绳子绑紧,另一头套进瓶口。
[01:39.69]
[01:40.78]15.往面里装肉,再用筷子慢慢推下去。
[01:47.35]
[01:48.02]16.装得差不多的时候可以用绳子绑成一节节,这样方便晒干后取来吃(绑之前一定要边挤紧边用针扎些孔,这样才灌得饱满而且不易破,不要等到绑好后再扎孔)。
[01:53.81]
[01:54.54]17.灌好后继续多扎些孔。
[02:00.55]
[02:06.37]18.拿到太阳下晒(晒腊味最好是3-10度左右,有北风吹更好。所以做腊味前都必须看天气预报,有冷空气到而且是晴天才做。晒了几天如果突然气温变得很高的可以直接放回冰箱里冷藏,但不要拿袋子封住,这样会有水份的。
[02:08.91]
[02:19.55][02:18.10]19.晒了两周都流油了,这样就可以了。一时吃不完的可以放冰箱里冷冻着,吃几个月还是可以的,但不建议放太长时间。
推荐好听车载音乐
- 1 DJ武藏-国粤语慢歌连版南北组合男女对唱串烧
- 2 DJ陶子-全国语柔歌音乐想自由翻唱Live高音质车载专属串烧
- 3 Dj钢仔-全英文FunkyHouse音乐冬虫夏草电子烟彼岸花迷幻串烧
- 4 Dj淡然-全英文LakHouse-最新潮流曲风专辑串烧
- 5 Mp3 侯泽润 - 魏佳艺 我把故事酿成酒(合唱DJ何友版 )
- 6 Mp3 侯泽润 - 谁不是负重前行(DJ九零版)
- 7 Mp3 侯泽润 - 心如枯木难逢春(DJ阿本版 )
- 8 Mp3 付海燕 - 好想你(DJ方晖版 )
- 9 Mp3 付海燕 - 好想你 (DJ版)
- 10 Mp3 今生只能做朋友-程科(DJ)
- 11 Mp3 人心如海不可测-刘阳阳(DJ)
- 12 Mp3 于77 - 笔墨离愁(DJ默涵版)
- 13 Mp3 乔艳艳 - 关关难过关关过(DJ九零版)
- 14 Mp3 乔艳艳 - 该浪就得浪 (DJ默涵版)
更多>
最新上传的歌词
- 1 Long for Stay歌词 冷冻街
- 2 银河中的星星 (伴奏)歌词 李宇春
- 3 银河中的星星歌词 李卓南
- 4 太阳(cover:王巨星)歌词 钺轩
- 5 太阳歌词 limboCary
- 6 Broken Halos - Tribute to Chris Stapleton歌词 2017 Billboard Masters
- 7 Never Enough - Tribute to Loren Allred歌词 2017 Billboard Masters
- 8 爸爸的坚强 (Live)歌词 李霄云
- 9 四季有你歌词 高士其
- 10 音阙诗听-芒种remix(采花哥 remix)歌词 采花哥
- 11 心做し(翻自 GUMI)歌词 米九十发
- 12 心 理 作 用(Prod.by CuD)歌词 AKA.杰杰
- 13 心里作用歌词 阿鱼Mana
- 14 永遇乐·落日熔金歌词 诗韡Shiwei
- 15 逆火英雄歌词 黄宇健
- 16 Never Forget歌词 城田くん
- 17 Never Forget 伴奏歌词 城田くん
- 18 黑板情书歌词 时尚范瓶盖儿
- 19 Tony(mix)歌词 SunShineplus
- 20 那个他歌词 曹叔叔1987
- 21 星衍歌词 沐风_Breeze
- 22 见闻山海(盗墓笔记十六周年纪念主题曲)歌词 诗久
- 23 我只想和你在一起歌词 尘夕
- 24 风寄(Zephyr)歌词 茁茁
- 25 Spring歌词 晚星AvA
- 26 Thank you, my twilight (Fool on cool version)歌词 The Pillows
- 27 盗墓笔记·十年人间(女声版)(翻自 李常超 (Lao乾妈))歌词 纯爱Caslin
- 28 【花玲】大喜歌词 花玲
- 29 Girlfriend歌词 Party Pupils